１１月から2月は、ノロウイルス食中毒予防強化期間です

ノロウイルス食中毒は、特に冬場に増加するため注意が必要です。

また、最近は調理者の手指を介して二次汚染することが多くなっているため、しっかりと手洗いをすることが重要です。

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姫路市食品衛生協会

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