１１月から２月は、フグ中毒防止期間です

毎年、家庭や飲食店でフグの食中毒が発生しています。フグは、資格がある方がいないと処理できません。また、保健所にフグ処理の届け出をしなければなりません。素人が調理するのは絶対にやめましょう。

投稿者プロフィール

姫路市食品衛生協会

最新の投稿

• お知らせ2025年5月14日食品衛生責任者認定講習会の7月の講習会の受付を開始しました
• お知らせ2025年5月8日第50回食品衛生大学受講生募集（会員限定）
• お知らせ2025年4月8日食品衛生責任者認定講習会の6月の講習会の受付を開始しました(満席のため、5/14に締め切りました）
• お知らせ2025年3月5日食品衛生責任者認定講習会の４月の講習会の受付を開始しました(満席のため、4/8に締め切りました）